Origine : Région volcanique du Penja (Cameroun)

La première impression olfactive de ce poivre est très douce. Un parfum chaud, prometteur de saveurs subtiles, A la dégustation beaucoup d'arômes, de la puissance. Classé dans les meilleurs poivres blancs du monde, il developpe une très belle longueur en bouche

C'est un régal sur un foie gras mi-cuit

Accord : Poisson à chair ferme (sole, turbot) volaille, oeuf, flan d'asperge

Poids net:60 gr